Тунец пришёл в российские воды, а лосось уходит — рынок ищет сбыт в Китае и Японии

В российских водах из-за климатических изменений появился тунец — подобной аномалии раньше не наблюдалось, сообщила глава Минсельхоза Оксана Лут. Для промысла это новый видовой фактор, хотя о начале добычи тунца в тексте речи не идёт. Одновременно лосось стал реже заходить в привычные места обитания — одна из причин падения вылова лососевых и сокращения предложения красной икры, как пояснила Лут.

При снижении добычи российские рыбаки нашли выход на внешнем контуре: продукцию стало выгоднее отправлять за рубеж, прежде всего в Китай, Японию и страны Евросоюза. Исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин связывает такую конфигурацию с ростом оптовых и розничных цен и падением спроса на внутреннем рынке: экспорт в этих условиях работает как канал сбыта.

Открытость в объяснении причин снижает неопределённость для участников рынка: Минсельхоз называет климатический фактор публично, а рынок получает понятную картину. Интерпретация: прозрачность формулировок даёт участникам отрасли ориентиры для планирования поставок.

Лососевые в 2026 году стали лидерами по темпам подорожания — в наибольшей степени выросла оптовая стоимость дальневосточной горбуши и кеты. Губернатор Камчатского края Владимир Солодов объяснял главной причиной провальной путины негативное влияние потепления Мирового океана и смену путей миграции рыбы.