Кофе от одной до пяти чашек в неделю усиливает сокращения толстой кишки

Человек выпивает чашку кофе — и толстая кишка начинает сокращаться чаще, а кислотность в тонком кишечнике повышается. Такой эффект зафиксировали у тех, кто пил от одной до пяти чашек более трёх раз в неделю.

По словам доцента Копенгагенского университета Хенрика Мунча Роагера, эти сокращения поддерживают пищеварение, помогают предотвращать запоры и сохраняют мышцы кишечника в рабочем состоянии. Для массового читателя это прикладная новость: речь идёт о привычном напитке, а не о дорогостоящей схеме лечения.

Данные, по мнению Роагера, пригодятся и для будущей терапии запоров и других нарушений работы кишечника. Особенно ценными он назвал сведения о том, как регулировать моторику. Практический слой здесь важнее теоретического: понимание механизма даёт врачам опору для рекомендаций, а читателю — более ясную картину того, как обыденные привычки связаны с самочувствием.

В обсуждении участвует и российская медицинская школа: эндокринолог Зухра Павлова объяснила связь между кишечником и мозгом и её влияние на формирование пищевых привычек. По её мнению, эта связь может, в частности, объяснить тягу к горькому кофе. Такой комментарий встраивает бытовой вопрос в широкую повестку — от вкусовых пристрастий до режима питания.

Исследование охватило людей, пивших от одной до пяти чашек более трёх раз в неделю; именно у них фиксировали учащённые сокращения толстой кишки и рост кислотности в тонком кишечнике.