Кафе в Миннеаполисе, год раздававшее обеды бесплатно, закроется к концу года

С 2011 года кафе Modern Times в Миннеаполисе работало в обычном режиме — тринадцать лет заведение держалось на потоке платных обедов и постоянных посетителей. В январе владелец Дилан Элверсон перевёл кафе на бесплатную основу или работу за пожертвования: поводом стала гибель местного жителя Алекса Претти при стрельбе, открытой сотрудником Службы иммиграционного и таможенного контроля (ICE). Обслуживать сотрудников ICE Элверсон в своём заведении отказался.

Несколько месяцев кафе кормило посетителей бесплатно или за добровольную плату. В августе владелец вернул плату, но пообещал отдавать 25 обедов в день бесплатно. По его словам, Modern Times вышел на нулевую рентабельность: прибыли нет, но убытки полностью компенсируются продажами. Такая схема — редкий пример того, как заведение держится на балансе между коммерцией и социальной функцией, не уходя в минус.

К концу года кафе всё же закроется. Причины Элверсон назвал сам: усталость сотрудников, вынужденное долгое обслуживание и тот факт, что половина обедов раздавалась бесплатно. «Мы приняли решение закрыться в конце этого года. Единственный способ для таких мест, как Modern Times, существовать в будущем — это активно бросать вызов тем причинам, из-за которых их существование стало невозможным», — приводит его слова телеканал Fox News.

При этом владелец не исключает возвращения в бизнес: он готов приобщить к своей идее другие заведения, если «удастся создать механизм сбора средств». Пока такого механизма нет — и кафе, проработавшее с 2011 года, закрывается к концу года.