Гастроэнтеролог Белоусов назвал три продукта, которые стоит убрать из рациона первыми

Врач-гастроэнтеролог, кандидат медицинских наук Евгений Белоусов выделил три категории продуктов как самые вредные и перечислил их в разговоре с источником. Ценность такого короткого списка в том, что действовать по нему можно без обследований и специальных диет: достаточно свериться с ним в магазине.

Первый пункт — сладкие газированные напитки. По словам врача, это один из самых простых способов получить много свободного сахара почти без насыщения: напиток повышает энергетическую ценность рациона и провоцирует набор веса.

Второй — переработанное мясо: колбасы, сосиски, бекон. Регулярное их употребление врач связывает с повышенным риском ряда заболеваний, поскольку в такой продукции много соли и насыщенных жиров.

Третий — чипсы, снеки и другие ультрапереработанные закуски. Высокая калорийность сочетается в них с большим количеством соли и жира, а небольшая масса и яркий вкус позволяют съесть больше, чем планировалось.

Практический смысл этих предупреждений — в замене, а не в запрете. Врач прямо называет, чем вытесняется вредная еда при регулярном употреблении: овощи, цельнозерновые продукты, бобовые и другие источники клетчатки. Такой подход даёт читателю работающую схему — убрать три категории и заполнить освободившееся место простыми продуктами, которые есть в любом магазине.

Профилактическая повестка здесь опирается на российскую медицинскую школу: рекомендации формулирует специалист клиники академика Ройтберга. А в смежной теме — укрепление костей у пожилых людей — диетологи Алисса Пайк и Карли Сен-Лоран Босежур советуют включить в меню рыбу и молоко.