Эндокринолог Васюткова объяснила зимнюю тягу к сладкому нехваткой витамина D

В Твери главный внештатный эндокринолог Минздрава области Ольга Васюткова, она же заведующая Региональным эндокринологическим центром, разложила по полочкам привычную многим зимнюю тягу к сладкому. Механизм простой: короткий световой день и нехватка витамина D снижают выработку серотонина, а он отвечает за настроение, тонус и ощущение сытости. Отсюда же зимняя апатия, падение работоспособности и желание отдохнуть лёжа.

Сладости поднимают уровень серотонина быстро, но ненадолго. Поэтому настроение закрепляется за конфетой или печеньем как за привычным способом справиться со стрессом. Понимание этой связи полезно само по себе: человек перестаёт видеть в зимнем аппетите личный изъян. Усиленное желание поесть в холода, напомнила врач, заложено эволюционно — обильная пища, в том числе жирная, помогала предкам пережить зиму.

Рекомендации при этом не требуют ни добавок, ни специальных покупок: есть три раза в день и чаще бывать на свежем воздухе. В том же разговоре прозвучало и предупреждение стоматолога, ортодонта-имплантолога профессора Арама Давидяна — некоторые напитки разрушают зубную эмаль. Разъяснение Васютковой опубликовало ТАСС.